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        擠壓加工技術在擠壓膨化機中的應用

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        掃一掃!擠壓加工技術在擠壓膨化機中的應用掃一掃!
        人氣:發表時間:2020-08-22 16:03:38【

        擠壓膨化機采用了擠壓加工技術,對谷物食品進行加工,新技術的引進改善了谷物食品的加工工藝,提高了產品的質量。


        擠壓加工技術是一種經濟實用的新型加工方法,在食品生產過程中得到了廣泛應用,并得到了快速的發展。


        谷物類食品的傳統加工工藝一般需經過多道生產工序,包括粉碎、混合、成型、烘培或油炸、殺菌等生產工序,每道工序都需要相對應的設備,這使得生產流水線長,食品加工設備占地面積大,操作工人勞動強度高,生產設備種類繁多。


        擠壓膨化機采用擠壓技術來加工谷物食品,在原料經初步粉碎和混合后,即可用一臺擠壓膨化機一步完成混煉、熟化、破碎、殺菌、預干燥、成型等工藝,制成膨化(或不膨化)、組織化產品的產品,這些產品再經過油炸(也可不經油炸)、簡單烘干、調味后即可上市銷售,擠壓膨化機只需簡單地更換擠壓模具,即可很便捷地改變產品的造型。


        與傳統生產工藝相比較,擠壓加工很大地改善了谷物類食品的加工工藝,縮短了食品生產工藝過程,豐富了谷物類食品的品種花色,同樣也改善了食品的內部組織結構,提升了食品的質量。


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